Masarella

Pastelería por encargo. Contenidos, recetas, técnicas y talleres para los aficionados!

Dar forma al pan

  Ovillar o dar forma al pan caracterizan las preparaciones de panadería. No basta con buenos ingredientes y una correcta técnica de amasado. Ovillar correctamente la masa, puede significar la … Sigue leyendo

mayo 27, 2015 · 4 comentarios

¿Quiere decorar?

En casa se pueden decorar cupcakes, fácil y muy económico. La técnica del fondant no exige grandes habilidades manuales. Con simples cortadores y un poco de imaginación, se pueden lograr … Sigue leyendo

mayo 13, 2015 · Deja un comentario