Empanaditas de coctel

El ingrediente destacado de esta preparación es la “papa criolla”, que ofrece un sabor inigualable. Las empanadas pequeñas se pueden ofrecer como pasaboca o refrigerio en cualquier momento del día. Se llaman “Empanaditas de coctel” porque son elegantes para presentarlas en ese tipo de eventos.

Dar forma al pan

Ovillar correctamente la masa, puede significar la diferencia entre una hogaza hermosa o una deforme. Mucho se habla sobre el glutén, pero pocos saben el papel fundamental que cumple en el crecimiento o leudado del pan. Esta proteína, forma en la masa de pan, la mejor red que atrapa el gas carbónico durante el leudado.

Como preparar fondant

El fondant extendido es una masa para decorar cupcakes, galletas y tortas en general. La preparación es muy fácil, y requiere ingredientes que se pueden conseguir en el mercado colombiano. Anímese en la preparación y decore para cualquier ocasión. No necesita pagar más.