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¿Cómo se conserva la levadura fresca?
La levadura fresca o prensada, (presentación de 500 gramos) puede congelarse en pequeñas porciones de 20 o 30 gramos,
y almacenarse en taleguitos. Un contenedor puede almacenar todas las porciones. Es importante rotular el producto con el nombre y la fecha de vencimiento.
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