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Alimentación consciente

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Talleres de Pastelería y ScrapBooking

Conozca la programación de para la temporada de vacaciones en Colombia junio – julio 2016.
El ScrapBooking se une a los talleres de pastelería. Desde decoración con fondant hasta las técnicas de masas clásicas como el hojaldre y tartas. La panadería artesanal no se queda atrá: rollos de canela y panes muy caseros para hacer con lo que se tiene en casa.
Cordialmente invitados niños, jóvenes y grandes. Aquí en Bogotá D.C. – Colombia

Con papa criolla se hace pastelería deliciosa!

Las empanadas pequeñas se pueden ofrecer como pasaboca o refrigerio en cualquier momento del día. Se llaman “Empanaditas de coctel” porque son elegantes para presentarlas en ese tipo de eventos.

Dar forma al pan

  Ovillar o dar forma al pan caracterizan las preparaciones de panadería. No basta con buenos ingredientes y una correcta técnica de amasado. Ovillar correctamente la masa, puede significar la diferencia entre una hogaza hermosa o una deforme. Mucho se habla sobre el glutén, pero pocos saben el papel fundamental que cumple en el crecimientoSigue leyendo “Dar forma al pan”

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