Masarella

Pastelería por encargo. Contenidos, recetas, técnicas y talleres para los aficionados!

Dar forma al pan

  Ovillar o dar forma al pan caracterizan las preparaciones de panadería. No basta con buenos ingredientes y una correcta técnica de amasado. Ovillar correctamente la masa, puede significar la … Sigue leyendo

mayo 27, 2015 · 4 comentarios

Huevos de pascua!

La temporada de los meses de marzo y abril, representa en Colombia la pascua.  Una época muy mística y de gran significado para el Catolicismo.  Nuestro país no se ha escapado a … Sigue leyendo

julio 20, 2014 · Deja un comentario